De Bengaalse gamba's eerst volledig schoonmaken; de schil, poten, darm en kop erafhalen en daarna spoelen met een beetje azijn. Vervolgens 1 gemalen peper, 4 grote teentjes fijn ...
Ingrediënten: 4 eetlepels zonnebloemolie 2 middelgrote fijn gehakte uien 3 teentjes knoflook, gestampt in een vijzel 450 gram aardappelen, gesneden in stukjes van ...